Beige Kragen Cardigan Bunt Strickjacke 12 40 Chloé De Gr Uk IZwx4Exqd
Réfrigérer ou congeler ?
5 juin 2017 - Trucs et Astuces


Réfrigération

Son intérêt est d’éviter le développement des bactéries, pourritures ainsi que le dessèchement des produits frais.

La température doit être comprise entre 0 et 7°C, un renouvellement de l’air est idéalement assuré par un brasseur d’air et l’air doit y être chargée d’humidité.

Pour aller encore plus loin, 14 Blue Jacket Dark Size Leather Ladies 5xqwY0PpY a développé une zone supplémentaire de conservation appelée BioFresh dans laquelle les aliments conservent leur fraîcheur 3 fois plus longtemps que dans un réfrigérateur classique.

Les conditions préalables pour obtenir ces résultats sont une température maintenue juste au-dessus de 0°C et un taux d’humidité optimal. Ainsi les fruits et légumes se garderont plus longtemps avec une forte hygrométrie alors que la viande, le poisson et les produits laitiers ont besoin d’un environnement moins humide.

 

Congélationintrend Tessile Angora Tg Cardigan Sexy 50 Diffusione L TtTw7S

Les principaux objectifs de la congélation sont de limiter les dégradations gustatives et visuelles des aliments afin de les restituer dans leur fraîcheur d’origine au moment de leur dégustation.

Le climat idéal est alors un froid très vif compris entre -18 et -28°C afin de congeler les aliments à cœur très rapidement.

Les fruits rouges conserveront ainsi tout leur éclat et toutes leurs saveurs, les viandes garderont leur tendresse et leur poids d’origine et le pain ne blanchira pas.

Liebherr préconise le froid ventilé NoFrost qui propose un processus de congélation très rapide, accompagné d’une stabilité de la température et une absence de givre.

Fini la corvée de dégivrage et bienvenu aux vitamines et saveurs multiples !

Ribbed Dress Brunello Sweater M Cashmere Buttoned 2750 Cucinelli Gray 100 77PE40

Sky Nw3 Sweater Jumper Cotton Xs Blue Wool Uk Hobbs 10 Beth Bnwt 8 Top Size RdwBqq7
Abito 812dd10065 Rose Outlet 50 Denny w0Iw6H
  • Schuhe 5 Eu Us 2883 11 Chooleah Neu 6 44 Sneaker Adidas Uk 10
  • 5 Adidas Us Schuhe 6 Chooleah 2883 Uk Neu 10 11 Sneaker 44 Eu xCxBqwnrzU






    © Copyright Agence Breakfast

    Free WordPress Themes, Free Android Games
    Mi Arcus Bottes Noir T 38 Fourrées Tbe Cuir RwaSO7xw